Uniquement à midi
Suggestions de saison
Burger du chef
32.00
Pain bun, oignons, tomates, foie gras poêlé, steak haché, pommes frites, salade
Burger valaisan
25.00
Pain bun, oignons, concombres, tomates, fromage à raclette, steak haché, viande séchée, pommes frites, salade
Gnocchi gratinées
28.00
Sauce tomate fraîche, mozzarella, grana Padano, basilic
Salade de filet de perche
1/2 19.50 - 1/1 27.50
Filets de perche tièdes, sauce italienne et salade mêlée
Salade fitness
28.00
Variation de salades, médaillons de bœuf ou cheval beurre maison, sauce italienne
Croûtes royales
24.50
Toasts, fromage, jambon, œuf au plat
RÖSTI MONTAGNARD
26.50
Rösti, jambon, fromage à raclette, œuf au plat
Salade de chèvre chaud
1/2 19.50 - 1/1 27.50
Variation de salades, jambon cru, sauce italienne, Toast (possibilité sans gluten) de chèvre aux différents arômes
Salade tricolore
26.00
Pois chiche, tomate, avocat, betterave rouge et tofu
Spécialité de la maison
Les flammenkuches
LA SOUFFLÉE AU FROMAGE
15.00
LES TROIS FROMAGES
22.00
Crème, oignons blancs, brunoise de légumes, fromage de chèvre, fromage aux herbes, fromage râpé.
AU THON
20.00
Crème, oignons, thon, tomates concassées, fromage râpé.
LA NORVÉGIENNE
25.00
Crème, oignons blancs, brunoise de légumes, crevettes, saumon fumé, fromage râpé
LA MONTAGNARDE
25.00
Crème, oignons blancs, lardons fumés, fromage râpé, jambon cru, fromage aux herbes.
L’ALSACIENNE
19.00
Crème, oignons blancs, lardons fumés, fromage râpé
STRABOURGOISE
22.00
Crème, oignons blancs, lardons fumés, fromage râpé, saucisse de vienne et chèvre chaud
LA VÉGÉTARIENNE
19.50
Crème, oignons blancs, brunoise de légumes, champignons frais, poivrons, fromage râpé, olives
LA VALAISANNE
22.00
Crème, oignons blancs, fromage à raclette, viande séchée, fromage râpé.
la carbonara
20.00
Crème, oeufs, lardons, fromage râpé
LA CHEFFE
23.00
Crème, oignons blancs, merguez, poivrons brunoise de légumes, fromage râpé
